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परामर्श ने मुझे सफलता पाने में मदद की: शुभम कबड़वाल

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2016 में अपने पिता के निधन के बाद, भारतीय सेना में काम करने का सपना देखने वाले 16 वर्षीय लड़के शुभम कबड़वाल के पास, पाँच लोगों के परिवार के अस्तित्व को सुनिश्चित करने के लिए तुरंत कुछ करने के अलावा कोई विकल्प नहीं था।

प्रारंभ में शुभम ने अपने गाँव सतोली, रामगढ़ ब्लॉक, उत्तराखंड में पिता द्वारा दूध देने, दैनिक जरूरतों की दुकान चलाने और खेती के काम को ही किया। इस कठिन समय में एक रिसॉर्ट-मालिक और पारिवारिक मित्र आशीष अरोड़ा ने पारमर्शदाता की भूमिका निभाई और शुभम को प्रोत्साहित किया कि वह अपने पिता के व्यवसाय में ही कुछ अलग करने का सोचे और पैसा कमाने के लिए पलायन न करें।

इन वार्तालापों से शुभम ने पर्यटकों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए दूध के कारोबार का विस्तार करने और घी का व्यवसाय शुरू करने की आवश्यकता को महसूस किया क्योंकि गाँव में दूध पर मिलने वाला मूल्य कम था।

“आशीष जी ने मुझे न केवल विचार दिया बल्कि उदारता दिखाते हुए पहली कुछ घी की बोतलें खरीदीं और अपने रिज़ॉर्ट में उसे बेचा,” शुभम याद करते हैं। आशीष ने सामाजिक उद्यमी और उद्यम के संस्थापक पंकज वाधवा से भी शुभम को मिलवाया। पंकज उस समय एक पायलट प्रोजेक्ट पर काम कर रहे थे जिसमें ग्रामीण उद्यमियों को वित्तीय मदद और परामर्श प्रदान करना शामिल था। पंकज ने शुभम को उद्यमशीलता पर उद्यम के पहले कोहोर्ट के लिए आवेदन करने का सुझाव दिया। चयन प्रक्रिया के विभिन्न दौरों के बाद, शुभम को स्थानीय निवासियों और पर्यटकों को की माँग को पूरा करने के लिए डेयरी का विस्तार करने और फिर घी का उत्पादन करने के लिए ऋण दिया गया था। घी को बहुत सराहा गया।

“ऋण देने के लिए उद्यम की प्रक्रिया आसान है क्योंकि वे बहुत सारे दस्तावेज नहीं मांगते हैं। इससे मेरे जैसे युवा को भी आवेदन करने के लिए प्रोत्साहित किया। परामर्श के एक भाग के रूप में, उन्होंने मुझे घी बनाने का प्रशिक्षण प्राप्त करने के लिए दिल्ली भी भेजा और मुझे लोगों से मिलवाया, जो कभी-कभी मुझसे घी भी खरीद लेते थे।”

घी की हुई बिक्री ने शुभम को उस पर ध्यान केंद्रित करने के लिए प्रोत्साहित किया। पिछले साल, घी की मासिक बिक्री पीक सीजन के दौरान 26 किलोग्राम और ऑफ सीजन के दौरान लगभग 12 किलोग्राम थी। शुभम कहते हैं, “मुनाफ़े के हिसाब से यह भी हमारे लिए बहुत फ़ायदेमंद नहीं था क्योंकि हमें एक किलो घी का उत्पादन करने के लिए 40 लीटर दूध की आवश्यकता थी।” ग्राहकों से मिली प्रतिक्रिया स्थानीय नस्लों साहिवाल और पहाड़ी गाय के दूध के उपयोग के कारण भी थी जो प्रति दिन 2-5 लीटर से अधिक दूध नहीं देती है। इसके अलावा वे स्थानीय लोगों के बीच अपने ‘एंटी-कैंसरस’ दूध के लिए भी प्रसिद्ध हैं। लेकिन घी का उत्पादन करने के लिए आवश्यक दूध की मात्रा का मतलब था कि शुभम दूध खरीदने के लिए हर महीने लगभग एक लाख रुपये खर्च कर रहा था। इसके अतिरिक्त, घी पर कर, खुदरा विक्रेताओं द्वारा लगाए गए कमीशन भी लाभ को काफी कम कर रहे थे। चूंकि घी की कीमत 2600 रुपये प्रति किलोग्राम थी, इसलिए मांग उतनी ज़्यादा नहीं थी। इन सब कारणों से शुभम ने दूध पर वापस ध्यान केंद्रित करने का फैसला किया ताकि वह और गायों की खरीद कर सकें और एक पर्यटकों के लिए कॉटिज और होमेस्टे भी खोल सकें। नयी रणनीति ने उन्हें समय पर ऋण चुकाने में सक्षम बनाया।

वह ईमानदार फीडबैक और प्रोत्साहन के लिए उद्यम के आभारी हैं, “जिसने एक 21 वर्षीय व्यक्ति को उन चीजों पर अपना ध्यान केंद्रित करने की अनुमति दी जो उनके व्यवसाय और पाँच लोगों के परिवार के पालन-पोषण के लिए फायदेमंद थीं। उद्यम ने मुझे व्यापार और विपणन करने के बारे में अमूल्य पाठ दिया,” शुभम बताते हैं।

जब उनसे उनकी योजनाओं के बारे में पूछा गया तो उन्होंने खुलासा किया कि अगले कुछ वर्षों में वह खेती करके फल और अनाज बेचने, जड़ी-बूटियाँ उगाने, अपनी होमेस्टे का विस्तार करने और घी बेचने पर ध्यान देंगे। वह कहते हैं यही स्थिति सही रही तो वह घर पर रहते हुए बीकॉम की डिग्री खत्म करना चाहेंगे।